نهال زیتون سیاه؛ مزایا کاشت و پرورش

نهال زیتون سیاه از نظر رشد و باردهی عملکرد بسیاری خوبی دارد. این نهال معمولا شاخه های بلند و گسترده و بسیار تنومندی دارد. این نهال نه تنها از لحاظ اقتصادی جایگاه ویژه ای دارد، بلکه برای این که به آب کمتری نیاز دارد ومقاومت بالایی دارد، مناسب برای کاشت در بیشتر مناطق کشور می باشد.

شرایط آب و هوایی مناسب برای کاشت نهال زیتون سیاه

با این که زیتون  و نهال انگور بلک سیدلس جز نهال های مقاوم می باشد، برای اینکه رشد خوبی داشته باشد و میوه های با کیفیتی تولید کند به برخی شرایط خاصی نیاز دارد. زیتون بهترین عملکرد را در مناطقی که تابستان های گرم و زمستان های معتدل دارند دارد. استان هایی که شرایط آب و هوایی خوبی برای پرورش این درخت را دارند شامل استان کرمان، سیستان و بلوچستان، ایلام، خوزستان و برخی از استان های مرکزی می باشد.

این درخت  روزانه حداقل به 7 الی 8 ساعت نور مستقیم خورشید نیازمند است. سایه و یا نور کم باعث می شود گل دهی و بار دهی محصول در آینده کم شود.

عمق و نوع خاک مناسب برای کاشت نهال زیتون سیاه

برای این نهال و نهال انگور صاحبی بهترین خاک، خاک زهکشی شده و سبک می باشد. خاک شنی-رسی با ph حدود 6 الی8 بسیار مناسب برای کاشت می باشد. توجه داشته باشید خاک های خیلی شوریا بسیار خیس باعث پوسیدگی ریشه درون خاک می شود.

به دلیل بلند بودن ریشه های نهال زیتون نیاز است تا عمق خاک حداقل 1 تا 1ونیم متر باشد. توجه داشته باشید که خاک مورد نظر دارای سنگ های درشت و لایه های سنگی نباشد.

زمان مناسب کاشت نهال زیتون سیاه

زمان مناسب کاشت این نهال و نهال انگور سیاه سردشت به طور کلی به شرایط اقلیمی منطقه و نوع نهال مورد نظر بستگی دارد. که رعایت آنها می تواند باعث موفقیت بزرگی برای نهال شود. در بیشتر مناطق ایران  اواخر پاییز تا اوایل بهار بهترین زمان برای کاشت نهال زیتون حساب می شود. به دلیل اینکه در این زمان نهال فرصت دارد قبل از رسیدن گرمای تابستان با محیط سازگار شود و ریشه هایش در خاک گسترش پیدا کنند. از مزایایی که این مدت زمان دارد می توان به آماده شدن بهتر گیاه برای رشد در فصل بهار، فعال بودن ریشه در خاک مخصوصا در مناطق معتدل ، کاهش یافتن میزان تبخیر و نیاز آبی در مراحل اولیه رشد نهال زیتون و.. اشاره کرد.

آبیاری اصولی نهال زیتون سیاه

در سال های اول که ریشه های نهال هنوز سطحی هستند، نیاز است که آبیاری به صورت منظم و دقیق انجام شود. بسته به اقلیم مورد نظر آبیاری هر 7 الی 10 روز یکبار در روز های گرم سال کافی و مناسب می باشد. اما بعد از دو سال فواصل آبیاری می تواند بیشتر شود. آبیاری غرابی می تواند باعث خفگی ریشه شود پس بهتر است از انجام آن خودداری کنید.

تغزیه و هرس مناسب نهال زیتون سیاه

در سال های اول استفاده از کودهایی مثل کود دامی پوسیده حدودا هر 3 ماه یکبار توصیه می شود.  در سال های بعدی بهتر با هماهنگی و نظر کارشناسان کود دهی را انجام دهید. اما معمولا کود های شیمیایی مانند نیترات کلسیم یافسفات آمونیوم بسته به نوع خاک استفاده می شود.

همچنین هرس در سال های اول برای فرم دهی اولیه درخت به کار می رود. شاخه های ضعیف یا بیمار از نمونه هایی هستند که باید هرس شوند. این کار باعث می شود تا نور و هوا بهتر به درخت نفوذ کنند و در این صورت بار دهی بهتری حاصل شود.

مزایا و فواید نهال زیتون سیاه

میوه های این درخت  مقدار زیادی از ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان ها را دارا می باشد و علاوه بر خواص غذایی زیتون سیاه در تولید روغن زیتون نیز کاربرد دارد. این زیتون به دلیل طعم متفاوتی که نسبت به زیتون های دیگر دارد و در انواع سالاد ها، فست فود ها و غذا های سنتی نیز استفاده می شود و به صورت کلی میوه های این نهال به عنوان یک منبع غذایی با ارزش شناخته می شود. به دلیل اینکه این نهال معمولا در مناطق گرمسیر یافت می شود بافت متفاوتی نسبت به دیگر انواع زیتون ها دارد. به دلیل همین خصوصیات ویژه این نهال به عنوان یکی ازرقبای قوی برای انتخاب این درخت در کشاورزی و باغبانی باشد.

آدرس نهالستان و گلخانه: آذربایجان غربی _ میاندواب

شماره تماس: