نهال انار سفید، رقمی خاص با طعم شیرین و ظاهری متفاوت

در میان باغ‌های پربار انار که معمولاً با میوه‌های سرخ و دانه یاقوتی شناخته می‌شوند، نهال انار سفید همچون جواهری نادر و متفاوت می‌درخشد. این رقم انار که با پوست و دانه‌های روشن خود از سایر ارقام متمایز می‌شود، طعمی شیرین و خاص دارد و به دلیل ویژگی‌های منحصربه‌فردش، توجه علاقه‌مندان به محصولات کشاورزی ارگانیک و خاص را به خود جلب کرده است. در این مقاله به معرفی کامل نهال انار سفید، خصوصیات میوه آن و نکات مهم برای کاشت و نگهداری آن می‌پردازیم تا شما نیز با این رقم جذاب و کمتر شناخته‌شده آشنا شوید.

معرفی و منشأ نهال انار سفید

نهال انار سفید یکی از ارقام اصیل و قدیمی انار است که عمدتاً در مناطق خشک و نیمه‌خشک ایران، به‌ویژه در استان‌های مرکزی و جنوبی، کشت می‌شده است. این رقم با نام‌های دیگری مانند انار “شیرین ساوه” یا “انار ملس سفید” نیز شناخته می‌شود. با وجود محبوبیت کمتر نسبت به ارقام قرمز، انار سفید به دلیل طعم بسیار شیرین، بافت نرم و مقاومت بالا به شرایط سخت، جایگاه ویژه‌ای در میان مصرف‌کنندگان محلی و سنتی دارد. رنگ پوست آن برخلاف نهال انار پوست سیاه، سفید و روشن است.

خصوصیات درخت و میوه انار سفید

درخت انار سفید، درختی با قامت متوسط است که شاخه‌های آن اغلب پرپشت و دارای خارهای کوچک هستند. برگ‌های آن بیضی‌شکل و به رنگ سبز روشن است. اما جذابیت اصلی این نهال در میوه‌هایش نهفته است:

• ظاهر و رنگ میوه: پوست میوه انار سفید در زمان رسیدن کامل، به رنگ سفید مایل به زرد یا سبز روشن است. این رنگ روشن، آن را از ارقام قرمز کاملاً متمایز می‌کند. دانه‌های میوه نیز به رنگ سفید تا صورتی بسیار کم‌رنگ و شفاف هستند که ظاهر آن‌ها را بسیار دلنشین می‌سازد.
• طعم و بافت: یکی از مهم‌ترین ویژگی‌های انار سفید، طعم فوق‌العاده شیرین و ملس آن است. این انار به دلیل داشتن اسیدیته کمتر نسبت به ارقام قرمز، طعمی ملایم‌تر و دلپذیرتر دارد. بافت دانه‌ها نرم و آبدار است و برای افرادی که به دنبال اناری با طعم شیرین و بدون ترشی هستند، انتخابی ایده‌آل به شمار می‌رود.
• مقاومت بالا: میوه انار سفید به دلیل پوست ضخیم و محکم خود، مقاومت خوبی در برابر ترک‌خوردگی دارد. این ویژگی، آن را برای حمل و نقل و نگهداری در انبار مناسب می‌کند و طول عمر پس از برداشت آن را افزایش می‌دهد.
• زمان رسیدن: انار سفید یک رقم میان‌رس تا دیررس است. زمان برداشت محصول آن مانند نهال انار ساوه معمولاً از اواخر شهریور تا اوایل مهر ماه است که به باغداران فرصت می‌دهد تا محصول خود را پس از برداشت ارقام زودرس، به بازار عرضه کنند.

شرایط کاشت و نگهداری نهال انار سفید

برای داشتن یک درخت سالم و پربار از انار سفید، رعایت نکات زیر در هنگام کاشت و نگهداری ضروری است:

1. آب و هوا و اقلیم: انار سفید به آب و هوای گرم و نیمه‌گرمسیری نیاز دارد و به گرما و خشکی مقاوم است. این نهال می‌تواند سرما را تا حدودی تحمل کند، اما سرمای شدید زمستان ممکن است به آن آسیب بزند. بهترین مناطق برای کاشت آن، اقلیم‌های گرم و معتدل هستند.
2. خاک مناسب: انار سفید در انواع خاک‌ها رشد می‌کند، اما بهترین عملکرد را در خاک‌های لومی شنی و حاصلخیز با زهکشی مناسب دارد. مقاومت این نهال به خاک‌های شور نیز یکی از مزایای آن است.
3. فاصله کاشت: برای رشد بهینه درخت و دریافت نور کافی، فاصله کاشت 4 تا 5 متر بین نهال‌ها توصیه می‌شود. این فاصله به تهویه مناسب بین درختان و جلوگیری از بیماری‌ها نیز کمک می‌کند.
4. آبیاری: انار سفید به خشکی مقاوم است، اما برای تولید میوه‌های درشت و باکیفیت، به آبیاری منظم و کافی نیاز دارد. در فصول گرم و خشک، آبیاری باید به صورت عمیق و هفتگی انجام شود.
5. هرس: هرس منظم برای حذف شاخه‌های خشک و بیمار و همچنین شکل‌دهی به درخت ضروری است. هرس به افزایش باردهی و کیفیت میوه نیز کمک می‌کند.
6. آفات و بیماری‌ها: انار سفید نیز ممکن است مورد حمله آفاتی مانند کرم گلوگاه انار و بیماری‌هایی مانند لکه‌برگی قرار گیرد. استفاده از روش‌های کنترل بیولوژیک و سم‌پاشی‌های پیشگیرانه می‌تواند به حفظ سلامت درخت کمک کند.

جمع‌ بندی

نهال انار سفید با طعم بسیار شیرین، ظاهر متفاوت و مقاومت بالا، یک گزینه عالی برای باغداران و مصرف‌کنندگانی است که به دنبال تنوع و محصولی خاص هستند. کاشت این نهال نه تنها به تولید میوه‌ای با ارزش تجاری بالا کمک می‌کند، بلکه تجربه‌ای متفاوت از طعم دلپذیر انار را به ارمغان می‌آورد. با رعایت اصول کاشت و نگهداری، می‌توانید از داشتن یک باغ پربار از این رقم خاص و خوش‌طعم لذت ببرید.

راه های ارتباط با نهالستان

آدرس نهالستان و گلخانه: آذربایجان غربی _ میاندواب

شماره تماس: